На днешния ден през 1205 г. латинският император Балдуин пада в плен на българския цар Калоян в битката при Адрианопол (Одрин), при която 40,000 българска войска, подкрепена от 14,000 кумани и неизвестен брой гърци разбиват силите на кръстоносците, убивайки десетки хиляди от тях, от които поне 300 френски рицари.
Според местното предание в Търновград, столица на Втората българска държава, Балдуин е затворен в една кула на стените на крепостта Царевец — наричана оттогава Балдуинова кула. Тази кула е възстановена и може да бъде посещавана.
Съществуват няколко версии за смъртта на Балдуин. Едно от преданията разказва, че Балдуин отхвърля ухажванията на българската царица, която веднага го обвинява в опит за изнасилване и той е ослепен с нажежен шиш, а след това е хвърлен от т.нар. „лобна скала“ в пропастта, на дъното на която тече река Янтра.
Според друго предание Балдуин е третиран добре до момента, в който се опитва да съблазни жената на Калоян.
Според трето предание Калоян убива Балдуин когато научава за бунта във Филипополис (Пловдив), който води до падането на града отново в ръцете на франките.
Според историкът Георгиус Акрополитес, след смъртта на Балдуин, Калоян нарежда от черепа му да бъде направен бокал за пиене, както било направено от Крум с черепа на Никофор I почти 400 години по-рано след битката при Плиска в 811 г.
Цар Калоян оповестява, че Балдуин е умрял в затвора в писмо до римския Папа Инокентий III.
Латинската империя е държава, която съществува в периода 1204 — 1261 година на част от територията на Византия. Създадена е вследствие на Четвъртия кръстоносен поход.
